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澳门威尼克斯人网站(MACAU)-美食推荐:冬瓜汆丸子汤,农家脆鸭肠,香干青椒炒肉丝的做法
本文摘要:俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话十分赞同。我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜甚有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:“我会吃饭。

”只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。

餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。冬瓜汆丸子汤材料:冬瓜 500克、猪缚肉馅 300克、鸡蛋 1个、葱 20克左右、姜 20克左右、香菜 两棵、淀粉 1大匙、配料 1大匙、酱油 1小匙、香油 2小匙、鸡粉1小勺、胡椒粉 适度、盐 适度;作法:1.把姜和葱小块肥肉的姜米和葱米;买了的肉馅里什么都抓,再行用捣蒜的小木棒破个三五分钟的,让肉馅显得更加细致一些;2.在肉馅中放进葱姜米,再行用木棒一旁搅匀一旁破,这样还可以把姜米再行碾得肥肉一点;在肉馅中放进1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙配料、1小匙酱油、1小匙香油,胡椒粉和盐适量;3.冬瓜洗涤后去除皮和瓤;把冬瓜小块薄5毫米的大片;做到一锅清水,水微开转小火,下入用勺子团好的丸子;丸子都下入锅中后,把火填充中大火,熬10分钟左右;4.丸子都沉一起之后下秋末瓜片,熬几分钟;看冬瓜变为半透明后调到盐、香油,家里有鸡粉的可以必要敲一些;关火后马利亚些胡椒粉,切点香菜放进汤里,这就可以品尝了农家质地鸭肠材料:质地鸭肠,小香芹、姜蒜、豆豉、干椒节、青红尖椒、色拉油、味精、鸡精、盐、酱油、配料、蚝油、香油作法:1、先将鸭肠改刀成3厘米宽的段,过水再行过油漏起可用。

2、青红尖椒托0.3厘米的圈状待用。3、锅置旺火留底油重新加入配料炒香重新加入鸭肠调正味道,肉配料淋油起锅装盘才可。香干青椒炒肉丝材料:瘦肉100克,青椒2个,胡萝卜半个,香干3块作法:1.瘦肉清除整洁后切长条,用少许油、盐、生粉、生抽配料,腌制10分钟;青椒清除后去蒂去籽,小块丝;胡萝卜削皮后切丝;香干冲洗一下,切丝2.火烧热锅,放入多点的油,油温5成热时,推倒入肉丝,大火滑炒3.肉变色后才可盛起可用,锅里留底油4.推倒入胡萝卜丝,翻炒至软身,油炸的过程必要淋点水5.重新加入香干丝,之后煸炒几下6.重新加入青椒丝,煸炒至青椒折断生,中间也要必要淋点水7.推倒进滑炒过的肉丝,翻炒均匀分布8.放盐调味才可,因为瘦肉早已用生粉腌过,所以这里没再行用水淀粉,你讨厌的话也可以加点水淀粉#冬瓜#鸭肠#肉馅珍藏作法:1.把姜和葱小块肥肉的姜米和葱米;买了的肉馅里什么都抓,再行用捣蒜的小木棒破个三五分钟的,让肉馅显得更加细致一些;2.在肉馅中放进葱姜米,再行用木棒一旁搅匀一旁破,这样还可以把姜米再行碾得肥肉一点;在肉馅中放进1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙配料、1小匙酱油、1小匙香油,胡椒粉和盐适量;3.冬瓜洗涤后去除皮和瓤;把冬瓜小块薄5毫米的大片;做到一锅清水,水微开转小火,下入用勺子团好的丸子;丸子都下入锅中后,把火填充中大火,熬10分钟左右;4.丸子都沉一起之后下秋末瓜片,熬几分钟;看冬瓜变为半透明后调到盐、香油,家里有鸡粉的可以必要敲一些;关火后马利亚些胡椒粉,切点香菜放进汤里,这就可以品尝了农家质地鸭肠材料:质地鸭肠,小香芹、姜蒜、豆豉、干椒节、青红尖椒、色拉油、味精、鸡精、盐、酱油、配料、蚝油、香油作法:1、先将鸭肠改刀成3厘米宽的段,过水再行过油漏起可用。

2、青红尖椒托0.3厘米的圈状待用。3、锅置旺火留底油重新加入配料炒香重新加入鸭肠调正味道,肉配料淋油起锅装盘才可。香干青椒炒肉丝材料:瘦肉100克,青椒2个,胡萝卜半个,香干3块作法:1.瘦肉清除整洁后切长条,用少许油、盐、生粉、生抽配料,腌制10分钟;青椒清除后去蒂去籽,小块丝;胡萝卜削皮后切丝;香干冲洗一下,切丝2.火烧热锅,放入多点的油,油温5成热时,推倒入肉丝,大火滑炒3.肉变色后才可盛起可用,锅里留底油4.推倒入胡萝卜丝,翻炒至软身,油炸的过程必要淋点水5.重新加入香干丝,之后煸炒几下6.重新加入青椒丝,煸炒至青椒折断生,中间也要必要淋点水7.推倒进滑炒过的肉丝,翻炒均匀分布8.。


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