1张图片“我们当地过节讨厌做到糯米糍，也叫红糍，里面多是花生芝麻糖馅，糯米煮熟包在上花生芝麻馅，部分糯米粉拌，外面白布上拌的糯米粉，圆圆白白的称白糍！馅还可以五花八门，这次我就地取材做到的是紫薯馅！拌糯米粉用椰蓉替换了！” 食材明细主料糯米粉150g紫薯1个辅料白糖60g清水180g椰蓉适度食用油适度原味口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性糯米糍的作法步骤1准备好原材料2紫薯去皮，托小块3称取糯米粉150g，白砂糖30g，清水180g，推倒盆里用筷子加热成米糊状4把切块的紫薯和加热好的米糊一块敲锅里煮熟，大火20分钟。5蒸好的紫薯敲30g白沙糖加热成泥，蒸好的糯米糊放冷备用！6把糯米纸放入，特少许食用油防止粘手，马利亚少许椰蓉在底部。
7用跟着面杖把糯米纸摊平，铺成紫薯泥！8卷好，成条，用切刀托小块才可。
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