洋葱是种少见又实惠的食材，不仅具有非常丰富的营养价值，而且爽口的口感，倍受大家的青睐。除了这些外，只不过洋葱还有杀菌抗感冒，确保心血管身体健康，助消化的起到，尤其是对于那些爱人挑食的“富贵病”，有很好的防治。平时我们都讨厌洋葱搭配着蛋油炸，对于爱吃洋葱而不讨厌不吃蛋的来说，洋葱这么配上是一道不俗的美食，酸甜爽口又下饭，关键是作法非常简单，不过想要尝试的朋友可得严肃想到步骤了！食材：千张1片，洋葱一个，蒜苗一颗，蚝油一汤勺，配料1汤勺，盐，花生油适度。
烹调技巧： 1，千张洗涤后对折小块20*20mm的小方块，洋葱捆绑外层小块丝，蒜苗小块段。2，锅中推倒上适度的花生油，进上文火下千张煸炒1分钟。3，接着放进洋葱丝，和千张一起煸炒至八成熟期。
4，最后放进蒜苗，再加一汤勺配料，一汤勺的蚝油和适度的盐煸炒均匀分布就可以起锅，时间不应油炸太久。5，装盘，简简单单的一道家常菜就可以开吃了，不吃一起酸甜爽口，对于口味重的人可以再加一点五花肉和辣椒，这样较为油腻。图片内容源于网络，版权归原作者所有#洋葱#蒜苗#酸甜珍藏2，锅中推倒上适度的花生油，进上文火下千张煸炒1分钟。
3，接着放进洋葱丝，和千张一起煸炒至八成熟期。4，最后放进蒜苗，再加一汤勺配料，一汤勺的蚝油和适度的盐煸炒均匀分布就可以起锅，时间不应油炸太久。
5，装盘，简简单单的一道家常菜就可以开吃了，不吃一起酸甜爽口，对于口味重的人可以再加一点五花肉和辣椒，这样较为油腻。
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